Portfolio

Project Info

Watercress

Daerah penghasil : Cipanas, Lembang, Pangalengan

Negara tujuan Ekspor : ………….

Selada mungkin menjadi salah satu sayur yang paling dikenal oleh masyarakat. Namun, hanya beberapa di antaranya yang tahu mengenai selada air. Padahal selada air juga memiliki segudang manfaat di dalamnya.

Memiliki penampilan fisik yang cukup berbeda dari selada biasa. Selada air justru memiliki penampilan yang hampir sama seperti kangkung atau bayam. Daun yang berbentuk bulat kecil dengan tangkai yang kurus.

Biasanya daun ini dinikmati sebagai lalapan. Sehingga disajikan dalam keadaan mentah. Beberapa juga ada yang menikmatinya sebagai sayur untuk direbus atau ditumis.

Sebagai contoh, dalam 100 gram selada air, terdapat 17 kalori yang kemudian diubah menjadi energi. Di dalamnya juga ada 2,2 karbohidrat, 3,1 gram protein, dan 0,7 gram serat. Itu semua adalah asupan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh (per hari).

Tidak cukup sampai di situ, pemilik nama asli Nasturtium officinale ini juga mengandung fosfor, zat besi, kalsium, kalium, natrium, seng, tembaga, dan vitamin B, C dan K.

Syarat yang diperlukan untuk Ekspor produk : ………..

24
740 views